Ernährung in der Onkologie

Inhalt:

• Pathophysiologische Grundlagen der Krebserkrankungen
• Bedeutung der Ernährung bei Krebserkrankungen,
• Ursachen einer unzureichenden Energie- und Nährstoffaufnahme,
• Ernährungsdiagnostik (Labor, bioelektrische Impedanzmessung, usw.)
• Indikation, Ziele und Formen der Ernährungstherapie,
• Spezifische Anwendung

• Die Studierenden wissen um die Relevanz von Krebserkrankungen und kennen die
  pathophysiologischen Grandlagen im Überblick.

• Die Studierenden kennen die ernährungsrelevanten Probleme bei verschiedenen
  Krebserkrankungen.

• Die Studierenden können individuelle Ernährungsstrategien entwickeln, um
  Gewichtsverlust und Mangelernährung aufzuhalten bzw. zu mindern und können diese
  entsprechend anwenden.

• Die Studierenden verfügen über ein vollständiges Verständnis für die allumfassende
  Beratung / Betreuung / Versorgung eines onkologischen Patienten.

• Die Studierenden sind in der Lage sich in den Selbstlernphasen zu strukturieren und zu
  motivieren.

• Die Studierenden kennen die spezifischen Fachtermini und können diese differenziert
  nach Zielgruppe und Situation im Sinne einer interdisziplinären Kommunikation
  anwenden.

siehe Studiengang Bachelor Ernährungstherapie

• Ernährungstherapie